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    果膠酶/粘膠質酶/果膠甲脂酶/聚半乳糖醛酸酶/Pectinase

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    其他名稱:粘膠質酶;果膠甲脂酶;聚半乳糖醛酸酶
    CAS號:9032-75-1
    級別:BR
    分子量:20~60kD
    活力:≥500u/mg
    活力定義:1克酶粉或1ml酶液在50℃,PH3.5的條件下,每小時催化果膠水解產生1ug半乳糖醛酸的酶量為1個酶活力單位
    水分:<8.0%
    性狀(以下信息僅供參考):黃褐色粉狀。采用黑曲霉經液體深層發酵精制而成,屬高活性溶解果膠的酶
    用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)用于水解果膠質、蛋白質??傻ザ烙肫淥咐喙餐⒒幼饔?,降解果膠質,生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
    保存:2~8℃

     
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